13 juillet 2011

| Evénement

BOLLINGER : UNE DEGUSTATION AU SOMMET
Il y a quelques semaines, la Maison de Champagne Bollinger organisait un concours international, « Life can be perfect », afin de célèbrer le demi-siècle de sa cuvée Bollinger R.D. (voir mon billet du 9 juin 2011).
Ce 8 juillet 2011, les cinq heureux gagnants - venus d'Espagne, de France, d'Irlande, d'Italie et du Royaume-Uni - étaient conviés à une dégustation unique. L’événement avait lieu à la Tour Eiffel au restaurant Jules Vernes, en présence de dégustateurs, d’écrivains et de journalistes internationaux du vin.
Mathieu Kaufmann, le Maître de Chai, a présenté douzes millésimes Bollinger R.D. : 1997, 1996, 1995, 1990, 1988, 1985, 1979, 1976, 1966, 1961, 1959 et 1952.
A l’occasion de cet anniversaire, la Maison Bollinger a fait réaliser en douze exemplaires, un meuble à tiroirs contenant les douze millésimes. Le meuble numéroté 007 a été offert aux propriétaires de la marque James Bond. Un élégant clin d’œil au célèbre agent auquel Bollinger est associé depuis 40 ans.