20 juin 2016

| Evénement

LANSON SUR LA TERRASSE DE L’HOTEL RAPHAËL
Depuis le 25 mai, l’Hotel Raphaël à Paris propose sa terrasse d’été, en partenariat avec la Maison de Champagne Lanson.
Véritable havre de paix, la terrasse du Raphaël renouvelle cet été son partenariat avec la Maison Lanson, que ce soit pour prendre une coupe confortablement installé à l’ombre des parasols ou venir savourer un délicieux repas.


(visuel : ®Philippe Doignon)

6 juin 2016

| Evénement

VOYAGE GOURMAND MOËT & CHANDON BY BUSTRONOME
Le Bustronome est un bus à impériale avec un toit entièrement vitré, qui réalise un parcours de plus de 2h30 dans les rues de Paris afin de découvrir les monuments de la capitale autour d'un repas gastronomique.


Du 10 au 12 juin 2016, le Bustronome s’associe à la Maison de Champagne Moët & Chandon pour proposer un repas unique, accompagné de cuvées millésimées d’exception (Möet Imperial, Grand Vintage...), de l’apéritif au dessert.
Au menu du soir : Tartare de bar, Langoustines et girolles, Cabillaud roti, Filet de veau rosé... 


Plus d’informations ici.
(visuels : @Le Bustronome)

30 mai 2016

| Gastronomie

LES MOIS KRUG 2016 : L'OEUF A L'HONNEUR
Chaque année, à l’occasion des « Mois Krug », la Maison de Champagne Krug choisit un ingrédient ordinaire et connu de tous, travaillé ensuite par les différents chefs des ambassades Krug (cf. mes billets du 8 juin et 21 décembre 2015).
2016 sera l’année de l’œuf, un des aliments les plus polyvalents et les plus répandus dans le monde. Il existe dans un nombre infini de variétés, de couleurs, de tailles, de saveurs... Il sera proposé sous toutes ses formes, selon l’inspiration et la technique des différents chefs.


La Maison de Champagne Krug invite à découvrir l’alliance subtile entre Krug Grande Cuvée et l’œuf, dans les restaurants, traiteurs et caves de la France entière (Lille, Monaco, Lyon, Bordeaux, Reims, Strasbourg…), du mois de mai à décembre 2016.
Pour plus d’information : www.krug.com
(visuel : @Krug)

17 mai 2016

| Evénement

COUPE DE CHEVEUX... ET DE CHAMPAGNE
La Maison de Champagne Brimoncourt s’associe à l’espace Gentlemen 1919, un concept store unique en plein coeur du Faubourg Saint Honoré (Paris), entièrement dédié au bien-être de l’homme, qui propose coupe de cheveux et taille de barbe.
Cette collaboration permet de partager un moment de détente, un verre de Champagne Brimoncourt à la main dans un lieu vintage emprunt de modernité où l’on peut rester jusque tard une fois barbe et cheveux taillés de frais.


Le concept Gentlemen 1919 est né de la volonté de 4 amis, dont Sébastien Paucod, coiffeur depuis plus de 20 ans, aux manettes depuis sa création en 2008 de l’Atelier des Gentlemen à Montmartre (Paris).

2 mai 2016

| Design

MUMM GRAND CORDON
A l’occasion des 140 ans de la cuvée Cordon Rouge, la Maison de Champagne G.H.MUMM propose une nouvelle cuvée Grand Cordon, imaginée par Ross Lovegrove, designer britannique de renommée internationale  (Apple, British Airways, Kartell, Hermès, Issey Miyake, Vitra…).
Didier Mariotti, Chef de caves de la Maison G.H.MUMM, et Ross Lovegrove, ont travaillé main dans la main, sur ce produit unique à la forme si particulière.


Outre un col étroit et allongé, le flacon se distingue par son épure avec le célèbre cordon rouge qui, grande première dans le monde du Champagne, est un ruban de verre rouge incrusté dans l’épaisseur de la bouteille.
L’étiquette a disparu. Demeurent le nom et l’emblème de la Maison, et la coiffe.
Le flacon a nécessité la mise en œuvre d’innovations comme l’utilisation d’une machine spécifique afin que les étapes de remuage et du dégorgement soient réalisées dans les conditions exigées par la tradition champenoise.
La maison G.H.MUMM a déjà collaboré avec Ross Lovegrove pour la création d’un sabre en 2013 (cf. mon billet du 5 septembre 2013).
Visuels : @G.H.MUMM