20 avril 2015

| Packaging

NATURALLY CLICQUOT III
La Maison de Champagne Veuve Clicquot présente l'emballage écologique, Naturally Clicquot III. L'étui est 100 % biodégradable et recyclable : il est, pour la première fois, fabriqué à partir de raisins combinés à du papier recyclé.
L'étui isotherme maintient une bouteille de brut Carte Jaune fraîche pendant deux heures. Discret, l'emballage de couleur naturelle ne comporte qu'une touche de couleur : l'étiquette jaune Veuve Clicquot.

Les quatre faces différentes de l'étui rectangulaire peuvent être alignées et reconstituent une grappe de raisin.


(visuels : @VeuveClicquot)

13 avril 2015

| Evénement

LES MENUS DE LEGENDE G.H.MUMM 2015
Après avoir remis au goût du jour les Dîners de Faveur (cf. mon billet du 12 mai 2014), les Grands Banquets (2013) ou encore les menus des Transports de Légende (cf. mon billet du 19 mars 2012), la Maison de Champagne G.H.MUMM propose la 7ème édition des Menus de Légende.
Cette nouvelle édition rend hommage à trois courants culinaires majeurs de l’époque contemporaine : la cuisine classique bourgeoise avec Jean-Denis Rieubland (Hôtel Le Negresco, Nice), la cuisine fusion représentée par Adeline Grattard, (Yam’Tcha, Paris) et la cuisine naturaliste de Florent Ladeyn (l’Auberge du Vert Mont, Boeschepe).



Les menus, accompagnés des cuvées G.H.MUMM sont à découvrir dans les établissements des 3 chefs.
Pour plus d’information, consulter le site www.menusdelegende.com.

7 avril 2015

| Art & Design

LE CALENDRIER DE VERRE DE RUINART
Chaque année, la Maison de Champagne Ruinart confirme son engagement dans le domaine de l’art, et collabore avec un artiste qui livre sa vision de la Maison.
Après Piet Hein Eck en 2013 (cf. mon billet du 8 avril 2013) et Georgia Russell l’an dernier (cf. mon billet du 14 avril 2014), la Maison Ruinart présentait en avant-première le 23 mars dernier au Palais de Tokyo (Paris), l’oeuvre d’Hubert le Gall.


Le designer et scénographe lyonnais qui met beaucoup d’éclats dans ses créations, a été marqué par sa découverte du chardonnay, lors d’une déambulation sur les parcelles Ruinart. Le raisin évolue au fil des saisons, dans toutes les gammes de vert jusqu’à l’or.

A travers une série de 12 sculptures, le Calendrier de verre, qui représentent chacune un mois de l’année, l’artiste rend ainsi hommage au temps qui passe, rythmé par les saisons et par le travail de l’homme dans la vigne. Le pied de vigne devient symbole. Autour de lui, les saisons défilent à leur rythme immuable lui apportant les transformations nécessaires à la naissance du champagne.

 
Octobre
Juin
L’association avec le verre était une évidence pour Hubert Le Gall, qui voulait créer une œuvre colorée, joyeuse, lumineuse et vivante. C’est à Murano, en Italie, qu’il a trouvé le matériau qu’il voulait travailler, en collaboration avec l’Atelier Berengo. Un verre dont les imperfections, les aspérités et les bulles d’air font toute la beauté.
Découvrez l'artiste et son travail en vidéo :


Hubert Le Gall signe également la nouvelle édition limitée du coffret Ruinart Blanc de Blancs. Pleins et déliés dorés s’étalent sur la blancheur immaculée de l’étui. Un hommage à l’éclat rayonnant du chardonnay.

(visuels: @ Ruinart)

23 mars 2015

| Evénement

CES VIGNERONNES SONT FA'BULLEUSES
En novembre 2014, sept pétillantes vigneronnes ont créé la première association de femmes vigneronnes champenoises, LES FA’BULLEUSES.
Ces sept vigneronnes de 26 à 47 ans, revendiquent leur féminité sans féminisme et souhaitent à travers leur association fédérer les femmes de leur profession et représenter leur appellation dans le milieu du vin.


Soufflant un vent de fraîcheur sur l’appellation Champenoise, Hélène (Champagne Beaugrand), Laureen (Champagne Baillette-Prudhomme), Mathilde (Champagne Bonnevie), Florence (Champagne Florence Duchêne), Sophie (Champagne Guy), Claire (Champagne Mary Sessile) et Charlotte (Champagne de Sousa), forment une véritable équipe pour transmettre et promouvoir la culture du vin et leurs champagne, regrouper les vigneronnes et favoriser les échanges, et développer une réflexion globale sur le présent et l'avenir de leur activité vitivinicole.


Découvrez l’actualité des Fa’bulleuses sur leur page Facebook ici.

11 mars 2015

| Evénement

LA COLLECTION DU CHEF DE CAVES DE G.H.MUMM
La Maison de Champagne G.H.Mumm dévoile une série limitée de 150 magnums de la cuvée emblématique, Cordon Rouge, millésimes 1985, 1990 et 1996, signés par Didier Mariotti, Chef de Caves.
Didier Mariotti a sélectionné et goûté au sein de l’œuvre constituée par ses prédécesseurs chaque magnum un par un, afin de confirmer qu’il était digne de figurer dans la collection et l’a signé de sa main pour en attester l’excellence.
Logé dans un coffret de bois blanc, chaque magnum est paré d’un habillage d’époque revisité, leur étiquette rendant hommage aux cuvées millésimées de Cordon Rouge des années 1980.



Seuls 150 magnums de chacun de ces trois grands millésimes seront proposés à certains établissements gastronomiques, cavistes, ou encore à des collectionneurs de grands vins à travers le monde.
(visuel @G.H.Mumm)